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糖粉300
杏仁粉300
蛋白100
糖200
蛋白100
作法
1糖粉杏仁粉混合過篩與蛋白拌勻
2蛋白與糖打發呈尖挺狀
3與杏仁粉部分分次加入蛋白拌勻
4烤溫用烤盤背面以上火160下火140～15分鐘
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- May 05 Wed 2010 23:27
馬卡龍
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