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蜂巢蛋糕.JPG 

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慕斯蛋糕的由來─

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這一次是採用日本進口抹茶粉與日本昭和蛋糕麵粉,原來彰化永誠有賣散裝的日本粉,看到他們拿出日本粉

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大理石乳酪要冰到隔天口感才會比較好喔

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個種不同的杯子感覺都不太一樣

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生巧克力&咖啡捲_43.JPG 

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20100721_黑森林捲_53.JPG

 

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20100714_瑞輝上課_50.JPG 

雖然是基本的戚風蛋糕捲,稍做變化口感也會不一樣喔,在法式奶油餡裡面

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陪兄妹檔上課_136.JPG

 

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這是瑞輝食品上課跟學員的大合照,旁邊是助手小比http://www.facebook.com/#!/profile.php?id=100000013431856

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2012-07-15 18.47.06  

 

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2012-05-18 15.15.42  


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IMG_0009.JPG  


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第一次到國小的附設幼稚園教小朋友跟家長,在沒有設備的情況下

還是順利的完成。

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