現為台中永豐棧酒店 點心房領班

工作經歷
台中長榮桂冠酒店點心房
台中馥曼西點麵包店
台中向陽房西點麵包店

專業證照
西點蛋糕麵包乙級
中式麵食加工─酥油皮、糕漿皮類丙級
烘焙麵包丙級
烘焙餅乾丙級

教學經驗
BAKINGDREAM 台中地區 專任講師
明台高級中學(烘焙社指導師傅)
軍功國小家長烘焙研習會 講師

*台中民生路永誠行食品材料八月份課程*

 8月7(六)

 下午 2:00~4:00    日芒果奶酪凍/(提拉米蘇:手指餅乾做法)

 8月21()

 下午 2:00~4:00   理石起士蛋糕/ 巧克力瑪德雷蛋糕

報名專線:04-22249876教學地點:台中市民生路147號台中師範教育大學舊正門斜對面)

費用$200/堂

陪兄妹檔上課_98.JPG

夢想烘焙&台中瑞輝 烹飪烘焙教室八月份 課程

8月份上課時間:
周三- pm2:00至4:00 費用$200/堂 廖楷平師傅

8/11 (三) 美式堅果西餅 大理石起士蛋糕
8/25 (三) 日式菠蘿泡芙 法式杏仁奶油水果塔

台中瑞輝 http://www.kingdog.com.tw ADD:台中市東區三賢街215號
(十甲路×十甲東路)
TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183

 

*彰化市永誠行食品材料九月份課程*

彰新店(彰新路2段202號 TEL:047332388)

營業時間:

星期一至星期六

早上8:30至晚上6:00

每週日休

94()

    下午 1:30~4:00

法式杏仁奶油水果塔

 

日式焦糖抹茶紅豆蛋糕捲

廖楷平

師父

每堂課

200

    9月24日()

   下午 1:30~4:00

 黑糖桂圓蛋糕捲 

 香草馬德蕾

廖楷平

師父

每堂課

200

 

GAVIN 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 小野貓
  • 如果可以跟你實習就好了...你好厲害哦~
  • 哪有厲害~要來當助手ㄇㄏㄏ

    GAVIN 於 2011/06/12 23:24 回覆

  • 陳小姐
  • 請問今年六月會開課嗎?
  • 會到時po上網

    GAVIN 於 2012/03/19 18:44 回覆

  • 土匪
  • 老師:請排在星期六,但避開第 3 個星期六,如果可以的話從早上開始上,一整天也沒關係,就怕老師您會太累................
  • 悄悄話