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在彰化永誠的學員們過去都是上戚風蛋糕,

今天將以海綿蛋糕與卡士達來捲出一個美味的蛋糕捲。 

看看麋鹿奔馳與聖誕老公公準備滑雪的模樣,是不是很有生命力~

學員們可以藉機發揮一下自己的想像力了,尤其是擺放的位置。

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這個配方的蛋糕捲麵粉量不多,是很多女性朋友的最愛。

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厚厚的格斯餡是由卡士達粉、鮮奶以及打發的動鮮攪拌而成的。

市售卡士達粉有很多,今天這款的味道很棒,很天然。(怕有推銷之嫌所以想知道的朋友可以留悄悄話囉!)

當然可以自己煮是更棒的囉!

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由於蜂巢蛋糕前幾篇po過了,所以在這裡就不贅述啦~

 

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