芒果奶酪
鮮奶500
糖150
吉利丁片8片
動物鮮奶油1000
香草精~適量依個人口味

1鮮奶與糖煮滾
2加入泡水過後的吉利丁片拌勻
3加入鮮奶油
4到入杯子中冷藏約1~2小時
5凝固後上面鋪上芒果丁
ps如有果汁機可將芒果打成泥在過篩到在芒果丁上面
也可放上薄荷葉或紅醋粒與開心果點綴

如果還有不清
楚的地方可以留言給我

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用甜點隨心所欲創造想像空間

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