目前日期文章:201008 (13)

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蛋黃酥已經進入最後時期ㄌ,在一萬多顆就大功告成ㄌ,今天烤ㄌ八百多顆花ㄌ三小時還好阿傑有來幫忙一下,

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搭配情人節套餐的Sorbet,之後就是主菜再來就是甜點了

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這一次情人節套餐甜點,不知要如取名~最後就取名為*甜蜜滋味*

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到了居住的地方隔天起來突然發現一片白茫茫的雪,真是感動ㄋ,難怪晚上冷到不像話

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大理石乳酪要冰到隔天口感才會比較好喔

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個種不同的杯子感覺都不太一樣

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生巧克力&咖啡捲_43.JPG 

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今天製作的手指餅乾可以在裡面抹上這層奶油在相疊起來,

也可擠成圓球狀像麵包店販售一盒的小西餅>

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芒果果泥200

牛奶500

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現為台中永豐棧酒店 點心房領班

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橫濱中國城是現在目前世界最大中國城之一,充滿著濃濃的中國味,而且距離東京涉谷約30分鐘車程,這裡

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